Уголок потребителя в пивном магазине

Требования к уголку потребителя Бесплатная юридическая консультация: Непременным элементом зала обслуживания клиентов или покупателей, согласно действующему законодательству РФ, выступает стенд.

Требования к уголку потребителя


Бесплатная юридическая консультация:

Непременным элементом зала обслуживания клиентов или покупателей, согласно действующему законодательству РФ, выступает стенд с информацией по защите прав клиентов. Или — уголок потребителя.

Оглавление:

Содержательный и красиво оформленный стенд может стать выигрышной особенностью компании, подчеркнуть высокий уровень организации, помочь выстроить надежный имидж.

В нашем сегодняшнем материале мы выясним, какие предъявляются требования к уголку потребителя в году, где он должен находиться, и как должен быть оформлен, какая информация должна быть в уголке потребителя в году.

Законодательство

Формирование стенда под названием «Уголок потребителя» регламентировано двумя нормативными документами:

1. Закон РФ «О защите прав потребителей» (ст. 8–10). 2. Правила продажи отдельных видов товаров (п. 10).


Бесплатная юридическая консультация:

Причем в обоих законодательных актах название «Стенд «Уголок потребителя», отсутствует. Зато в них определено, что должно быть в уголке потребителя, какие требования предъявляются к нему.

Кто обязан иметь стенд Уголок потребителя?

Предприятия, относящиеся к любым организационно-правовым формам, изготавливающие, отпускающие продукт или осуществляющие оказание услуг (ст.8 Закона РФ «О защите прав потребителей).

Место для размещения стенда Уголок потребителя

Уголок потребителя должен быть размещен в заметном и легкодоступном месте. Покупатель товара или потребитель услуги должен иметь возможность беспрепятственно подойти к нему и ознакомиться с расположенными на нем документами.

Ответственность за нарушение

Предпринимателей, нарушивших правила, ожидает ответственность, согласно ст. 14.5 Административного кодекса РФ.

Отсутствие установленной информации об изготовителе, продавце либо другой информации, обязательность предоставления которой предусмотрена законодательством РФ, влечет за собой наложение административного штрафа, в следующих размерах:


Бесплатная юридическая консультация:

  • на граждан от 1500 до 2000 рублей;
  • на должностных лиц от 3000 до 4000 рублей;
  • на юридических лиц отдорублей.

Уголок потребителя: перечень документов году

Согласно действующему законодательству РФ, перечень документов в уголке потребителя в году для ИП и ООО следующий:

1. Свидетельство о госрегистрации (заверенная копия). 2. Лицензия — зависит от выбранного вида деятельности (заверенная копия). 3. Перечень всех ведомств и органов (в том числе, адреса и телефоны контролирующих органов), выполняющих функцию контроля, и журнал проверок с отметками органов. 4. Закон РФ „О защите прав потребителей“. Причем данный Закон должен быть официальным печатным изданием, а не распечаткой, например, из файла или интернета. 5. Правила продажи отдельных видов товаров или Правила оказания услуг общественного питания (выбор определяет сфера деятельности предприятия). 6. Режим работы.

Дополнительная документация к стенду

Несмотря на то, что список дополнительной документации не регламентирован законодательством, контролирующие органы требуют их наличие.

1. Книга жалоб и предложений. Предоставляется после того, как клиент ее потребовал (п. 8 Правил продажи). Для предприятий розничной торговли и общественного питания до сих пор действует Приказ Минторга РСФСР № 346 от 28.09.1973 „Об утверждении инструкции о книге жалоб и предложений в предприятиях розничной торговли и общественного питания“.

Для сферы услуг, требования иметь в наличии книгу жалоб и предложений установлены отраслевыми Правилами. Например, для сферы бытового обслуживания действует Постановление Правительства РФ № 1025 от 15.08.1997 , в новой редакции от 04.10.2012 года » Об утверждении Правил бытового обслуживания населения в Российской Федерации».


Бесплатная юридическая консультация:

2. План эвакуации и инструкция по пожарной безопасности. СанПиНы (разработаны как отдельные стандарты для общепита и торговли продовольственными товарами). 3. Правила по осуществлению бытовых услуг (используются предприятиями данной сферы) и прайс-лист по предлагаемым услугам.

4. Определенные законами льготы и условия для обслуживания некоторых категорий населения.

5. Информация, связанная с реализацией некоторых категорий товара. Например, запрет и ответственность за продажу спиртного и табачной продукции детям.

6. Номера телефонов экстренных служб (МЧС и другие), ведомств, проводящих контроль над продавцами, и служб, куда клиенты могут обратиться с жалобой. 7. Адреса и номера телефонов местного отдела по защите прав потребителей.

8. Журнал учета проверок.


Бесплатная юридическая консультация:

Кто контролирует стенд «Уголок потребителя»

  • Наличие обязательных документов, размещенных на стенде «Уголок потребителя», контролирует Роспотребнадзор.
  • Органы санитарного и пожарного надзора.

Требования к Уголку потребителя года: внешний вид

Конкретных, единых для всех требований к внешнему виду и месту расположения стенда «Уголок потребителя нет.

Но существуют определенные правила:

  • наглядность;
  • доступность;
  • актуальность информации;
  • создание комфортных условий для самостоятельного изучения документов.

Статья отредактирована в соответствии с актуальным законодательством 30.09.2018

Тоже может быть полезно:

Информация полезна? Расскажите друзьям и коллегам

Уважаемые читатели! Материалы сайта TBis.ru посвящены типовым способам решения налоговых и юридических вопросов, но каждый случай уникален.

Если вы хотите узнать, как решить именно ваш вопрос — обращайтесь в форму онлайн консультанта. Это быстро и бесплатно! Также вы можете проконсультироваться по телефонам: МСК5226. СПБ3429. Регионы2369 доб. 257


Бесплатная юридическая консультация:

Источник: http://tbis.ru/ip/ugolok-potrebitelya

Уголок потребителя в пивном баре и ресторане

Уголок потребителя в баре может перерасти из простого информационного в многофункциональный и полезный стенд. Мы предлагаем вам пивной уголок, который не просто избавит Вас от проблем с контролирующими органами , но и позволит украсить интерьер стильным элементом. Благодаря оригинальному дизайну легко разместить на видном месте, при этом он не будет раздражающим фактором, мешающим главной цели посещения Вашего заведения.

Уголок потребителя для разливного пива легко заполнить любой информацией: официальными бумагами, рекламными брошюрами, книжкой для отзывов. Благодаря своей компактности любая информация для гостей ресторана будет донесена в ненавязчивой форме. Уголок потребителя в ресторане размещается непосредственно в зале, в холле или возле гардероба.

Уголок потребителя в ресторане, для магазинов разливного пива, бара или магазинов делается по уникальной технологии. Используются лицензионные принты со сверхвысоким разрешением. Благодаря этому картинка поражает детализацией изображения, наш уголок о продаже алкоголя не имеет привычного «замыливания» или распадение на квадратики. Ведь именно это мы видим, когда смотрим на стенды с увеличенными картинками стандартного качества.

Доска информации в ресторане имеет шесть карманов формата А5, что даёт минимальный размер стенда из возможных вариантов. Для производства используется иностранная фурнитура, специальный профиль. Всё это гарантирует сохранение товарного вида на протяжении длительного времени.

Уголок потребителя в пивном магазине, баре, ресторане Вы можете купить двумя способами:


Бесплатная юридическая консультация:

  • Если вы делаете сразу несколько покупок, воспользуйтесь «Корзиной», просто положив в нее нужный товар.
  • Если покупка ограничивается одним стендом – проще оформить ее, нажав на кнопку «Купить в 1 клик».

Источник: http://xn--80afhsaeesbbkc4bdi1r.xn--p1ai/ugolok/ugolok-potrebitelya-v-pivnom-bare-i-restorane/

Что должно быть в уголке потребителя для ИП и ООО?

Если вы собираетесь открывать кафе, магазин или предоставлять другие бытовые услуги населению, то скорее всего слышали, что вам необходимо будет оформить уголок потребителя. Он представляет собой информационный стенд, на котором представлены документы, разрешающие деятельность ИП или организации, и законы, которые защищают права покупателей или клиентов.

Обязанность оформлять потребительский уголок законодательство возлагает на всех предпринимателей, а также юридических лиц, которые занимаются розничной торговлей или предоставляют гражданам возмездные услуги.

Какие документы нужны для ИП?

Каждый индивидуальный предприниматель должен позаботиться об оформлении информационного стенда. Если ИП проигнорирует данное требование или решит расположить его в месте, куда потребители не имеют доступа, то он будет отвечать по ст. 14.5 КоАП.

В текущем году предприниматель должен разместить в нем следующие документы:

Бесплатная юридическая консультация:

  • копия ОГРНИП (этот документ выдается налоговым органом в день регистрации);
  • заключение от санитарно-эпидемиологической службы;
  • копия лицензии;
  • эвакуационный план;
  • закон «О защите прав потребителей». Не думайте, что текст этого закона можно распечатать с интернета и потом разместить на стенде. Он должен быть представлен в виде готового топографического документа;
  • закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии» (это касается предприятий, которые предоставляют услуги общепита и торговли);
  • правила осуществления торговли именно для вашей деятельности;
  • контактные номера экстренных служб;
  • контактные данные органов контроля;
  • КоАП;
  • прейскурант услуг;
  • информация о том, какие товары запрещены к продаже для несовершеннолетних лиц (алкоголь, сигареты);
  • информация о том, каким категориям населения предоставляются скидки;
  • информация об акциях
  • книга для предложений и отзывов (ее можно приобрести).

Книгу отзывов необязательно размещать на стенде. Вы можете хранить ее и в другом месте, но при первом же требовании потребителя обязаны ее предоставить.

Как грамотно составить акт о браке товара — читайте здесь.

Что входит в перечень для ООО?

Уголок потребителя ООО в текущем году содержит следующие документы:

  • копия свидетельства ОГРН;
  • копия свидетельства ИНН;
  • контакты органов, которые выполняют контролирующую деятельность;
  • телефоны экстренных служб;
  • брошюрка закона «О защите прав потребителей»;
  • книга для потребительских отзывов и предложений.

Если для осуществления деятельности ООО требуется лицензия, то копия этого документа также должна размещаться на стенде.

На фото — образец размещения


Бесплатная юридическая консультация:

Требования к оформлению

Наше законодательство не указывает определенное место для расположения информационного стенда. Но его следует располагать в месте, которое хорошо освещается. Кроме того, он должен быть доступным для всех категорий потребителей. Если речь идет о магазине, то такой уголок можно разместить возле входа в помещение. А вот его размещение за прилавком может стать обоснованной причиной для выписки штрафа от контролирующих органов.

Законодательство также не указывает цвет или размеры стенда. Вы, как владелец предприятия или организации, сами выбираете его характеристики. Но чаще всего уголок потребителей имеет прямоугольную форму с несколькими прозрачными кармашками, в которые необходимо вложить требуемые документы. Как правило, для его производства используют пластик, на фон которого наносят нужное изображение.

После оформления уголка вас могут терзать сомнения, правильно ли вы его оформили. Увериться в этом можно следующими методами:

  • посмотреть в интернете готовые проекты или эскизы правильно оформленных информационных стендов;
  • перенять опыт у других предпринимателей или владельцев организаций, которые занимаются той же деятельностью, что и вы;
  • попросить консультации у специалистов, которые специализируются на оформлении потребительских уголков. Чаще всего эти же организации принимают заказы на их производство.

Самым оптимальным из вышеперечисленных вариантов является первый, ведь вам не нужно тратить денежные средства на то, чтобы понять, как оформить уголок. Он также надежный, поскольку не каждый конкурент будет готов помогать вам в развитии вашего бизнеса, даже в таком небольшом деле.

Все нюансы оформления подробно разобраны на следующем видео:


Бесплатная юридическая консультация:

Штраф за отсутствие

Если предприниматель или юридическое лицо не оформили информационный стенд или сделали это ненадлежащим образом, то на них накладывается штраф. Сумма штрафа зависит от формы ведения бизнеса:

  • для индивидуальных предпринимателей — до 3 тысяч рублей;
  • для владельцев ООО — до 30 тысяч рублей.

В некоторых случаях вам могут выписать простое предписание, в котором будет изложено требование до определенного срока установить потребительский уголок или исправить недочеты в его оформлении. Но если вы его проигнорируете, избежать штрафа уже не выйдет. А если после оплаты вы все равно не возьметесь за оформление, то вскоре вам опять выпишут штраф. На этот раз его сумма будет выше.

Проверять наличие и состояние стенда имеет право также местная администрация. Этим заданием занимаются сотрудники отдела по защите прав потребителей.

Чтобы избежать штрафных санкций со стороны Роспотребнадзора, старайтесь следить за всеми изменениями в законах, которые касаются предпринимательской деятельности. Если возникает необходимость, меняйте документы в информационном стенде. Помните: если ваш покупатель или потребитель не найдет на нем хотя бы одной бумаги, касающейся вашей деятельности, он имеет законное право написать жалобу в Роспотребнадзор.

Источник: http://znaydelo.ru/biznes/registraciya/ugolok-potrebitelya.html


Бесплатная юридическая консультация:

Требования к магазину разливного пива

Торговля пивом на розлив может быть прибыльным бизнесом и интересным делом. Но как и всякая торговля она подлежит контролю государственных структур. Приятным моментом является факт, что алкогольная лицензия вам не потребуется. Но это не значит, что у Росалкогольрегулирования, Роспотребнадзора и Государственной пожарной инспекции к вам не будет требований. И если служба по регулированию будет требовать от вас отчеты после «пуска» предприятия, то с требованиями остальных двух структур вы столкнетесь еще на этапе подготовки помещения.

Требования Роспотребнадзора

Торговля пивом на разлив нормируется теми же документами, что и продуктовая розничная и мелкорозничная торговля. Из объемных законодательных актов вам придется выбирать аспекты, которые будут касаться вашего небольшого предприятия.

Нормативные акты

  • Закон РФ «О защите прав потребителей» (ЗоЗПП) №2300-1
  • ФЗ РФ №171 от 2 11. 1995 (федеральный закон о регулировании производства и оборота этилового спирта)
  • ГОСТ Р9(регулирует требования безопасности: наличие планов эвакуации и огнетушителей, а также общие требования к торговым услугам, в том числе наличие ценников, продукции надлежащего качества и т.д.)
  • Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 7.09 N 23.
  • СП 2.3.6.(требования к обороту продуктов и сырья).

Требования к размещению

Магазины по продаже разливного пива (МРП) можно размещать во временных блочных постройках, жилых зданиях, строить, как отдельное капитальное сооружение. Менее хлопотный вариант — это отдельно стоящее здание, временное или постоянное.

Особых требований к размерам или территории такого магазина нет. Важно, чтобы примагазинная площадь была ухоженной и аккуратной, мусор вывозился своевременно. Тара не хранилась на прилегающей территории.

Если магазин крупный, и имеет оборудование по типу кафе-бистро (столики для распития пива), требования будут учитывать и этот факт. Тогда вам придется делать стоянку для автомобилей клиентов, оборудовать подъездные пути и т. д. Если ваш магазин занимает площадь более 1000 квадратов, тогда вам нужно будет соблюсти 50-метровую санитарно-защитную зону до жилых домов и иных сооружений.


Бесплатная юридическая консультация:

Если вы обустраиваете магазин в жилом доме, согласно СП 2.3.6., вы не можете делать общий вход в ваше заведение из подъезда. Или завозить товар с центрального входа, запрещается также разгрузка пива со стороны подъезда или окон дома. Разгрузочная дверь делается с торцевой части здания.

Требования к помещению и его отделке

СП 2.3.6.рекомендует поточность размещения помещений. Желательно иметь отдельную комнату под склад для хранения тары.

При этом, если вы пользуетесь холодильным оборудованием его нельзя размещать под ванными комнатами и туалетами.

Отделку помещений проводить следует легко моющимися материалами. Свод правил не требует этого, но опытные владельцы разливочных пивных советуют использовать для этих целей керамическую плитку.

Требования к вентиляции и отоплению

Микроклимат в торговой зоне вашего магазина должен быть комфортным для покупателей и продавцов. Его параметры не должны отличаться от рекомендуемых санитарных норм. Оборудовать вы должны автономную систему вентиляции, никак не связанную с таковой в доме (если вы размещаете магазин в сооружении, предназначенном под жилье). Иначе при торговле сопутствующими товарами соседи могут написать жалобу в Роспотребнадзор.


Бесплатная юридическая консультация:

Туалет вашего МРП должен иметь автономную вентиляцию. Склад оборудуется системой приточно-вытяжной механической вентиляции. Все вентиляционные отверстия забираются мелкой металлической сеткой. Шахты вытяжной вентиляции должны выступать над крышей (ее коньком) не менее, чем на метр.

В вашем МРП обязательно должна быть предусмотрена система отопления, позволяющая поддерживать в торговом зале комфортную температуру.

Требования к поставке воды и канализации

Если у вас стационарный магазин, вы обязаны обеспечить наличие воды и канализационной системы в нем. Если у вас мелкорозничный магазин блочного типа условия водоснабжения и канализации могут быть оговорены на момент получения вами заключения.

Качество воды должно отвечать санитарным требованиям, касающимся питьевой воды. Стояки канализационной системы жилого дома не должны проходить через ваш торговый зал. У вас обязательно должна быть раковина, предназначенная для мытья рук персонала и санузел. Если вы планируете открыть магазин более чем на 1000 квадратов, нужно будет оборудовать туалетную комнату и для посетителей.

Требования к проводке, освещению шумо-вибрационным показателям

Освещение должно быть искусственным и естественным. И соответствовать актуальным санитарным нормам (СанПиН 2.2.1/2.1.1.). Шумо-вибрационные показатели в торговом зале и близлежащих квартирах не должны превышать нормативы. Электропроводка должна быть скрытой и соответствовать стандартам безопасности, принятым в РФ.


Бесплатная юридическая консультация:

Требования к сотрудникам

Сотрудники магазина (бармены, продавцы) обязаны:

  • иметь санитарные книжки указанного образца;
  • проходить регулярные медосмотры;
  • строго соблюдать правила личной гигиены.

Это основные требования Роспотребнадзора к пивным магазинам. Обратите внимание, что местные органы власти могут:

  • запретить торговлю пивом в жилых домах;
  • запретить торговлю именно разливным пивом.

Причем сделать они это могут уже после того, как вы откроете свое предприятие. Для того чтобы продолжить работу, вам придется либо переводить ваше заведение в ранг кафе, как минимум кафе-бистро. Либо развивать ваше пиво в готовую тару и с собственными этикетками держать такое пиво готовым к продаже в холодильнике.

Кроме требований к самому помещению, Роспотребнадзор предъявляет требования и к возможности контакта потребитель-владелец/руководитель МРП. Для этого обустраивается «Уголок Потребителя», и оформляется книга «Отзывов и предложений».

Требования Госпожнадзора

Какой бы небольшой магазин вы не открывали, требования к пожарной безопасности должны быть соблюдены.


Бесплатная юридическая консультация:

Нормативно-правовые акты

  • ФЗ РФ 184 от 27.12.02 (тех. регулирование)
  • ФЗ РФ 384 (тех. регламент безопасности зданий)
  • СНиП«Пожарная безопасность зданий и сооружений». Действует в качестве СП 112.13330.2011
  • ПП РФ №390 от 25.04.12 «О противопожарном режиме»
  • СП 2.13130.2012 (системы противопожарной защиты)
  • Приказ МЧС от 25.03.2009 «Об утверждении свода правил…»

Требования к помещению

СогласноППБваш МРП не должен увеличивать пожароопасность жилого дома, если вы разместили его на первом этаже. Двери вашего магазина должны открываться наружу. Особенно это касается аварийного выхода, который непременно должен быть предусмотрен. Путь эвакуации не должен использоваться как склад. Его отделка должна быть огнестойкой.

Требования к сигнализации

Ваш магазин, даже если он очень маленький согласно НПБдолжен быть оборудован ПЗ (для пожарной сигнализации). Для малых торговых помещений достаточно звуко-извещателей.

Для магазинов от 1200 квадратов нужно устанавливать АПС и автономные средства тушения пожара. Если вы обустроите магазин площадью от 200 квадратов на 1-м этаже в сооружение жилого типа, нужно будет тоже устанавливать систему пожаротушения. Где должна располагаться данная система, описано в Приложении с названием «Здания» НПБ.

Требования к пожарному оборудованию

Ваш магазин должен быть оборудован 2-мя огнетушителями, опломбированными, проверенными и снабженными инструкцией по эксплуатации. Кроме этого, вы должны заиметь и другие средства первичного пожаротушения, обустроив пожарный стенд. И на видимом месте поместить план эвакуации.

Требования к работникам

Все сотрудники МРП должны быть подготовлены к возможности развития ЧС. Они должны знать, как эвакуироваться, как помочь уйти из помещения покупателям при пожаре и начать (если это возможно) первичные действия по тушению пожара.


Бесплатная юридическая консультация:

На предприятии в приказном порядке назначается ответственное за пожарную безопасность лицо. Весь персонал в обязательном порядке проходит инструктаж по ТБ и проверку знаний по этому вопросу. Для контроля над проведением инструктажа должен быть заведен журнал учета занятий.

Перед открытием предприятия, проконсультируйтесь в местных органах контроля по поводу актуальных требований к магазину разливного пива, т. к. законодательные акты могут меняться, дополнятся и отменяться.

Источник: http://biznesplan-primer.ru/trebovania/magazin-razlivnogo-piva

Что такое уголок потребителя, какой перечень документов в 2018 году для ИП он предполагает?

Оформление уголка потребителя и перечень документов для ИП регламентируется законодательством РФ. Информационный стенд должен содержать всю исчерпывающую информацию, которая необходима покупателю или может понадобиться ему в экстренной ситуации. Государственное законодательство выставляет предпринимателям четкие требования, касающиеся оформления уголка потребителя. Официальные стандарты и нормы предполагают целый перечень документов, которые ИП обязан использовать при создании информационного стенда в 2018 году.

Создавать данную информационную базу для клиентов обязаны индивидуальные предприниматели, которые работают в сфере оказания услуг или занимаются розничной торговлей. Отсутствие точной информации и всех необходимых бумаг на стенде торговой площадки считается грубым нарушением государственных стандартов в сфере предпринимательства. Законодательство РФ предусматривает разные виды наказаний за отсутствие необходимой клиенту информации. Метод наказания определяется на основе уровня отклонения от норм и правил государства в той сфере предпринимательской деятельности, в которой ИП был официально зарегистрирован. В данном случае свидетельство индивидуального предпринимателя и справка ОКВЭД являются главными идентификаторами направленности бизнеса.


Бесплатная юридическая консультация:

Особенности информационного стенда в 2018 году

Наличие уголка потребителя регламентируется Законом РФ «О защите прав потребителя». Основными мотивами введенного для ИП обязательства по созданию и поддержанию в актуальном состоянии уголка потребителя, выступает необходимость предоставить потребителю (покупателю) полную информацию о предпринимателе, о его квалификации, о регистрационных данных, о лицензировании его деятельности и т.д.

Особых правил по оформлению уголка или его наименованию нет. Индивидуальный предприниматель может назвать стенд информационным, или стендом для покупателя, или уголком потребителя, не важно. Главное – выдержать требования законодательства по содержанию уголка. При этом надо помнить, что законодательство РФ – это постоянно дополняющийся и изменяющийся организм. Следствием этого является частое обновление законов, в том числе касающихся защиты прав потребителей, налогообложения, лицензирования, кодов и т.д. Поэтому очень важно следить за обновлениями в законодательстве и своевременно приводить уголок потребителя в соответствие с последними модификациями закона.

По месту расположения уголка нет четких требований закона. Иногда, во время проверок контролирующие органы предъявляют претензии по поводу того, что уголок находится в затемненном месте, или плохо доступен для ознакомления с ним. Однако ни один законодательный акт в 2018 году не предусматривает ответственности за неправильное расположение информационного стенда.

Необходимые документы и нормы их размещения

Любой индивидуальный предприниматель, который не хочет иметь проблем с законом, обязан знать все требования к созданию и оформлению информационного стенда для потребителя в 2018 году. Перечь необходимых документов и правил создается государством на основе самых главных потребностей клиентов, стандарты и нормы призваны защитить интересы потребителя и уберечь его от риска приобретения некачественной продукции, а также предостеречь покупателя от опрометчивых решений в процессе приобретения товаров и услуг.

В 2018 году ИП обязан предоставлять своим клиентам следующий перечень документов:


Бесплатная юридическая консультация:

  • распечатка законопроекта «О защите прав потребителя» Российской Федерации, актуального на сегодняшний день. Текст закона должен содержать свежую информацию и все правки, внесенные государством;
  • список действующих лицензий, которые предприятие имеет на сегодняшний день;
  • оригинал или копия свидетельства о государственной регистрации определенного вида экономической деятельности;
  • копия документа, свидетельствующего о нормальных санитарных и эпидемиологических условиях помещений, которые задействованы в процессе предоставления услуг или продажи товаров;
  • специальная книга предложений и жалоб для клиентов предприятия;
  • подробный план эвакуации из торгового зала или помещения для предоставления услуг;
  • стандарты и правила обслуживания граждан в сфере бытовых услуг (для отдельного вида предприятий);
  • контакты, номера телефона и юридический адрес того ведомства Роспотребнадзора, в котором данное предприятие находится на учете;
  • контакты, телефоны и юридический адрес служб экстренного вызова;
  • список групп населения, которые имеют право обслуживаться вне очереди на торговой площади данного предприятия;
  • вывеска или объявление, содержащие информацию о запрете продажи алкоголя лицам, которые не достигли своего совершеннолетия;
  • общие правила соблюдения санитарных и эпидемиологических норм, обеспечение гигиены сотрудников на рабочем месте (требования касается заведений общественного питания и розничных магазинов);
  • указание на местонахождение контрольных весов, на которых потребитель может проверить вес купленного товара.

Очень важно красиво и правильно оформить информацию из закона «О защите прав потребителей». Именно на эту часть уголка потребителя чаще всего обращают внимание, особенно, представители Роспотребнадзора.

Обратите внимание! Лучше всего купить готовую, красиво оформленную версию закона. Самостоятельно распечатанная информация может не соответствовать всем требованиям читабельности и эстетичности. Правильно подобранный шрифт, оптимальная жирность текста и рациональный интервал между строк повысят доверие клиентов и инспекторов уполномоченных органов контроля.

Если ИП занимается продажей алкогольной или другой подакцизной продукции, тогда наличие лицензии в уголке потребителя является обязательным требованием. Данный документ будет выступать главным аргументом в пользу повышения доверия к торговой точке. А вот инспекторы при осуществлении контроля запросят данную бумагу в первую очередь.

Особое внимание необходимо уделить книге жалоб и предложений, инспекторы буду проверять этот элемент стенда с повышенными требованиями. Основные требования к созданию и оформлению данного атрибута любой торговой точки выглядят следующим образом:

  • книга должна быть прошита, все страницы пронумерованы в обязательном порядке;
  • документ должен содержать основную информацию о владельце предприятия;
  • книга должна предоставляться клиенту сразу же после первого запроса;
  • лучше разместить тетрадь предложений и жалоб внутри информационного стенда, так книга всегда будет на видном месте, в результате чего доверие клиентов будет возрастать.

ИП имеет право не помещать подробный план эвакуации в случае чрезвычайных происшествий в уголок потребителя, однако его наличие в торговом зале является государственным требованием. Отклонение от этого правила может расцениваться, как нарушение. Инспектор будет обязан проверить выполнение рекомендаций во время последующих проверок.


Бесплатная юридическая консультация:

Законодательство Российской Федерации предусматривает создание дополнительных требований для ИП, наличие на торговой площадке таких документов выставляются местными органами власти. К дополнительным бумагам могут относиться:

  • прайсы с точным указанием цен на определенные товары или услуги;
  • сертификаты качества и соответствия;
  • другие документы, по которым возможно идентифицировать качество и происхождение товарной продукции.

Очень часто такие дополнительные требования выставляются товарам, которые по государственному законодательству должны иметь фиксированные цены. Органы власти играют важную роль при формировании ценообразования таких категорий товаров.

Обратите внимание! Наличие на информационном стенде дополнительных данных не освобождает индивидуального предпринимателя от размещения основной информации, обязательной для всех форм организации.

Уголок потребителя должен максимально отвечать на все актуальные вопросы клиента, так как удовлетворение потребностей является главной задачей любого предпринимательства.

Владельцам частных клиник и аптек необходимо уделить особое внимание оформлению информационного стенда. Медицинская сфера имеет свои особенности и нюансы, поэтому уголок потребителя необходимо дополнять следующими бумагами:


Бесплатная юридическая консультация:

  • выписка из закона Российской Федерации, которая гарантирует всем гражданам возможность получения лекарственных препаратов, необходимых для поддержания жизни;
  • сертификаты;
  • лицензии на каждый вид услуги, процедуры или проведение исследования.

Ответственность за нарушения при оформлении информационного стенда для клиентов предприятия

Государственное законодательство Российской Федерации предусматривает различные виды ответственности за отсутствие информационного стенда. Уголок потребителя может быть оформлен с явными недостатками и упущениями, в данном случае предприниматель также не сможет избежать ответственности. Грубыми нарушениями может считаться отсутствие копии лицензии на совершение определенного вида деятельности и данных о владельце компании, неправильное оформление книги жалоб или выписки из закона РФ.

Предупреждение и выписка рекомендаций, которые являются обязательными, выступают самыми мягкими мерами наказания, которые имеют место при негрубых нарушениях стандартов. Государство использует также четкую систему штрафов, которые применяются при грубых нарушениях порядка:

  • физические лица – отдорублей;
  • должностные лица – от 3 000дорублей;
  • юридические лица – отдорублей.

Данные расценки регламентированы административным кодексом Российской Федерации и не подлежат рассмотрению или изменению.

Заявления и жалобы о несоблюдении правил оформления информационного стенда, отхождения от норм прав потребителей рассматриваются в территориальных органах Роспотребнадзора.

Каких-либо сведений о том, в каком конкретном месте должен располагаться информационный стенд для клиента, в государственном законодательстве нет. Лучше всего, если данной вывеске будет отведено центральное место на территории торговой площадки. Индивидуальный предприниматель вправе самостоятельно принимать решение о выборе размера и типа стенда, размещать необходимые бумаги можно также по своему усмотрению.

При оформлении уголка потребителя необходимо выделить отдельное место информации о скидках и акциях магазина или торговой организации. Отлично, если стенд будет иметь привлекательный и эстетичный вид, но не слишком вызывающий. Необходимо позаботиться, чтобы все важные документы и бумаги были легкодоступными для покупателей, при этом нужно учитывать физические особенности людей с ограниченными возможностями, разный рост клиентов и другие нюансы. Лучше всего дополнить стенд ручкой, которой клиент всегда сможет воспользоваться при заполнении книги жалоб и предложений.

Источник: http://ipexperts.ru/biznes/razvitie/ugolok-potrebitelya-perechen-dokumentov-dlya-ip.html

Уголок потребителя 2019

Итак, Вы открыли свой маленький бизнес и задались вопросом о размещении в своем помещении уголка потребителя. В зависимости от того, чем Вы планируете заниматься: торговлей или оказанием услуг, название у такого информационного стенда будет или уголок покупателя, или уголок потребителя. Однако точной и строгой градации названия для информационного уголка законом не установлено и важно не его название, а то, что он в помещении имеется, а так же полнота и объем содержащейся на нем информации для покупателей и потребителей товаров и услуг.

По роду своей деятельности я, как практикующий адвокат, юридически обслуживал различные виды бизнеса, и встречал, например, в торговых ларьках — уголки покупателей, парикмахерской – уголок потребителя, швейном цеху – информационный стенд. То есть, именно Ваше предпочтение в названии будет играть превалирующее значение. Главное – необходимая и предусмотренная законом информация для посетителей Вашего заведения в доступном месте должна всегда быть на Вашем объекте предпринимательской деятельности.

Уголок потребителя — зачем он нужен?

Во-первых, это наглядная информация для третьих лиц о контактных данных, скрывающихся за названием Вашего заведения. Например, кафе может иметь название «Березка», а в действительности это будет индивидуальный предприниматель Иванов. На информационном стенде любой потребителей Ваших товаров и услуг должен увидеть с кем именно он имеет дело: юридическое наименование, регистрационные данные и контактную информацию.

Предположим, потребитель Ваших товаров или услуг остался недоволен тем, как его обслужили или качеством приобретенной продукции и у него появилось желание написать на Вас жалобу в Роспотребнадзор или еще хуже – подать исковое заявление в суд. Подойдя к уголку потребителя, гражданин сможет увидеть перечень документов и полный объем информации о Вашей организации, необходимой для обращения в компетентный орган с заявлением или жалобой.

Как адвокату, мне приходилось сталкиваться с такими ситуациями, когда клиент знал где, например, он некачественно отремонтировал свой автомобиль, но не мог определить, кто именно ему оказал некачественную услугу, так как кроме названия «Автосервис» ремонтная мастерская не имела никакой иной информации о лице или организации, занимающейся этим бизнесом. Доступа к такой информации у клиента не было по простой причине – в автосервисе отсутствовал информационный уголок потребителя. Если Вам оказана некачественная услуга, а информации о её исполнителе нет на информационном стенде или он вообще отсутствует, такой ситуации сдаваться конечно же не стоит, а следует обратиться за юридической помощью к адвокату, оказывающему услуги по защите прав потребителей.

Перечень документов уголка потребителя в 2019 году

В каком месте вешать уголок потребителя

Итак, вот мы соорудили или купили этот информационный стенд. Теперь вопрос – куда его повесить, и есть ли какие-то определенные требования к его расположению в помещении, установленные на законодательном уровне? Сразу отвечу на Ваш вопрос – определенных требований к размещению уголка потребителя не существует. Просто поместите этот стенд в общедоступном месте, где он будет виден и доступен для взглядов потребителей.

Иногда, проверяющие контролирующие органы во время плановой или внеплановой проверки ругаются по вопросу скрытого расположения такого информационного стенда, но каких-либо санкций применить за то, что уголок покупателя не был расположен при входе в помещение — проверящие к Вам не применят.

Впрочем, зачем его прятать? Ведь если уголок покупателя содержит такую информацию, как лицензии, сертификаты, контактные данные – ему место именно при входе в Ваше заведение, так как такая дополнительная информация только сможет в очередной раз подтвердить законность Вашей предпринимательской деятельности и безопасность её для потребителей.

Внешний вид и цена уголка потребителя — какой лучше купить

Каким будет Ваш уголок покупателя зависит только от Вашей фантазии, ведь и тут законодатель не ограничил Ваш творческий порыв. Можно сделать классический уголок в виде стенда с прозрачными пластиковыми кармашками, куда вставить всю необходимую информацию. Можно купить такой информационный уголок в магазине офисных товаров. Обычно цена такого изделия составляет несколько тысяч рублей, но зато внешний вид его будет весьма солидным. Не более тысячи рублей Вы так же потратите на книжечку жалоб и предложений, а так же на брошюру Закона «О защите прав потребителей».

Если Вам не нравится классический вариант уголка потребителя в виде стенда, то можно сделать информационную папку с прозрачными файловыми рамками и повесить ее на стене. Место такой уголок будет занимать не много, а информации он будет содержать столько же, сколько поместилось бы на обычном информационном стенде.

Ответственность и штраф в 2019 году, если нет уголка потребителя или неправильные докменты в нём

Итак, раз закон обязывает Вас иметь уголок с информацией для покупателя, то за его отсутствие Вас ждет санкция в виде сурового штрафа.

Если Вы являетесь индивидуальным предпринимателем, штраф в 2019 году может достигать 3000 рублей. Если у Вас юридическое лицо, то Вас оштрафуют уже на сумму дорублей.

С такой проверкой Вас может посетить и территориальный отдел Роспотребнадзора, и представители комплексной проверки (плановой или внеплановой по поступившей на Вас жалобе) и сотрудники отдела торговли местной районной Администрации, и даже сотрудники прокуратуры.

Проверяющие очень любят проверять не просто наличие уголка потребителя на коммерческом объекте, но и часто придираться к его содержанию и полноте информации на нём, поэтому важно изучить перечень документов, обязательных для размещения на таком стенде.

Поэтому я бы не советовал прохладно относиться к созданию и размещению этого информационного стенда. Лучше перестраховаться и купить, чем потом жалеть о своей беспечности и платить штраф за неё. Тем более работа по оформлению потребительского уголка не требует больших затрат ни времени, ни финансов.

Подведем итог
  • Уголок покупателя нужен любому виду предпринимательской деятельности: в ресторане и кафе, магазине и гостинице, салоне красоты и парикмахерской, и т.д.
  • За его отсутствие Вас ждет административная ответственность и штраф.
  • Документы и информация, необходимая для размещения в потребительском уголке общедоступна, небольшая по объему и что самое приятное – она долговечная и не меняется из года в год.

Необходимо помнить, что лишней информация о Вашей деятельности, лицензиях, сертификатах для посетителей Вашего заведения не будет, а нахождение в общедоступном месте книги жалоб и предложений только подтвердит Вашу уверенность в том, что Вы предлагаете гражданам нужный и безопасный продукт, товар или услугу.

Набор законов и документов для уголка потребителя 2019

Комплект из 5 книг для уголка потребителя – на 100% удовлетворит требования при проверках:

  • Книга Закона «О защите прав потребителей» (с изменениями на 2019 год).
  • Книга отзывов и предложений.
  • Правила торговли и оказания услуг 2019.
  • Журнал учёта проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя.
  • Книга (закон, правила) для Вашего вида деятельности (подбирается юристом индивидуально).

Формат А5, тонкая обложка, набор удобен для вложения в ячейки стенда.

Внимание! В зависимости от вида деятельности, для магазинов, салонов красоты и парикмахерских, автомастерских, кафе и столовых, гостиниц и хостелов и других организаций предусмотрены дополнительные нормативные книги (законы, правила). В комментарии к заказу, пожалуйста, сообщите вид Вашей деятельности, и в набор документов будет бесплатно добавлена необходимая для Вас пятая книга :

  • Правила оказания услуг общественного питания в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях.
  • Правила продажи отдельных видов товаров в магазине.
  • Правила оказания услуг по техническому обслуживанию и ремонту автотранспорта, работы автомоек, автостоянок.
  • Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, оборудованию, содержанию, режиму работы организаций оказывающих парикмахерские, косметические услуги, салонов красоты.
  • Правила продажи алкогольной и табачной продукции.
  • Правила противопожарного режима в Российской Федерации.
  • Правила оказания гостиничных услуг, хостелов.
  • Правила бытового обслуживания населения.
  • Правила оказания услуг по продаже зоотоваров, ветеринарных услуг.
  • Требования к размещению стоматологических кабинетов, аптек.
  • Иной нормативный акт: закон, правила, требования, относящийся к Вашему виду деятельности.

Цена: 800 рублей.

Доставка набора осуществляется наложенным платежом, и Вы оплачиваете заказ только при его получении в Вашем почтовом отделении.

Для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возможна оплата заказа с расчётного счета.

В течение 10 дней набор документов будет доставлен в жёстком курьерском конверте по указанному Вами адресу!

Перейдите в корзину, укажите свои реквизиты, и мы свяжемся с Вами для уточнения деталей отправки заказа!

Количество заказов: 1779

При покупке, кроме набора законов, Вы также бесплатно получите инструкцию о комплектации стенда необходимыми документами (сертификатами, лицензиями, регистрационными свидетельствами, телефонами контролирующих органов и т.д.) в зависимости от направления Вашей коммерческой деятельности.

Помните, что только разместив полный набор законов и документов – Вы на 100% избежите штрафов при проверке!

Фотографии уголков потребителя

Посмотрите фотографии образцов уголков потребителя и реальных информационных стендов, размещенных в 2018 году на действующих коммерческих предприятиях и прошедших проверку контролирующих служб.

Источник: http://advokatdona.ru/staty/ugolok-potrebitelya.html

Бизнес-план по открытию магазина разливного пива

Статьи по теме

Магазины разливного пива открываются повсеместно: они довольно просты в управлении, товар пользуется спросом и приносит прибыль. Если и вы решили открыть подобный бизнес, читайте наш материал, где мы подробно расскажем о всех аспектах открытия магазина разливного пива

Содержание

Скачать полезные документы:

Что нужно для открытия магазина разливного пива

Выбор места для магазина разливного пива

Правильное расположение торговой точки – залог успеха бизнеса. Если вы разработаете оптимальный бизнес-план, вложите в дело огромную сумму, дадите рекламу во всех разрешенных СМИ, но при этом магазин будет располагаться на пустыре, бизнес прогорит.

При выборе места для магазина нужно обратить внимание на следующие условия:

  • есть ли рядом крупный сетевой магазин;
  • наличие торговой точки любого оператора связи также станет преимуществом;
  • расположение рядом парковки или остановки общественного транспорта привлечет людей.

Одним словом, выгоднее открывать магазин там, где есть большая проходимость. Покупатели не пойдут за пивом в другой район. Большинство ваших клиентов составят жители окрестных домов. Для открытия магазина в многоквартирном доме, необходимо получить согласие 100% жильцов подъезда.

Документы для открытия магазина

Оформление документации – одно из испытаний, с которым сталкиваются бизнесмены.

В соответствии с 171-ФЗ от 22.11.1995 года «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» лицензия на продажу пива не требуется.

Для розничной продажи разливного пива достаточно зарегистрировать ИП. Если планируется продажа оптом, открывайте ООО. Это можно сделать бесплатно с помощью сервиса Главбух Ассистент. Здесь же можно получить месяц ведения бухгалтерского учета в подарок — так вы сможете сконцентрироваться на развитии бизнеса, не отвлекаясь на бумажную работу. Также подробнее о бухгалтерском аутсорсинге читайте здесь.

Для розничной торговли разливным пивом:

  • 47.25.1 – Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах;
  • 47.25.12 – Торговля розничная пивом в специализированных магазинах;
  • 47.11.2 – Торговля розничная незамороженными продуктами, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах.

Для оптовой торговли разливным пивом:

  • 46.34.2 – Торговля оптовая алкогольными напитками, включая пиво и пищевой этиловый спирт;
  • 46.34.23 – Торговля оптовая пивом;
  • 46.17.23 – Деятельность агентов по оптовой торговле пивом.

Учет в магазине разливного пива лучше сразу автоматизировать. Товароучетная программа Бизнес.Ру имеет весь необходимый набор функций для автоматизации пивного магазина и работы с ЕГАИС. Попробуйте полную версию программы для автоматизации пивного магазина Бизнес.Ру бесплатно>>>

Документы на помещение

Закон запрещает продавать пиво на розлив в нестационарных помещениях (например, в ларьках), кроме заведений общепита. К таким магазинам надзорные органы предъявляют жесткие требования: торговый зал и склад должны занимать площадь от 50 квадратных метров. У предпринимателя должны быть документы о праве владения или аренды помещения.

Документы для Роспотребнадзора

В соответствии с Санитарными нормами 2.3.4.«Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли», должны быть готовы следующие документы, необходимые для открытия магазина разливного пива:

  1. Разрешение на размещение магазина. Запрещается реализовывать алкоголь в детских, общеобразовательных организациях, спортивных школах и территориях рядом с ними. Расстояние до этих организаций должно составлять не менее 100 метров;
  2. Перечень продаваемой продукции, согласованный с Роспотребнадзором;
  3. Договоры о дезинфекции, дезинсекции и дератизации помещения;
  4. Договор на дезинфекцию системы вентиляции;
  5. Санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора;
  6. Договор о вывозе и утилизации отходов;
  7. Программа производственного контроля.

Уголок потребителя

По закону в магазине разливного пива должен быть правильно оформленный Уголок потребителя, в котором обязательны следующие документы:

  • Закон «О защите прав потребителей»;
  • Свидетельство о госрегистрации магазина;
  • Разрешение на работу торговой точки от пожарной инспекции;
  • План эвакуации из помещения;
  • Заключения контролирующих инстанций (с номерами телефонов);
  • Напоминание о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним гражданам;
  • Книга отзывов и предложений.

Документы о пожарной безопасности

Для получения разрешения на открытие магазина с пивом на розлив необходимо собрать следующие документы в Государственный противопожарный надзор:

  • Подтверждение установки пожарной сигнализации;
  • План эвакуации;
  • Журнал пожарной безопасности.

Как открыть пивной магазин. Видео

Онлайн-касса для магазина разливного пива

Согласно 261-ФЗ все продавцы алкоголя (магазины, общественное питание, пиво на розлив) обязаны использовать контрольно-кассовую технику с 31 марта 2017 года. Это касается всех систем налогообложения: патента, УСН, ЕНВД.

Использование онлайн-кассы

  • Любая продажа пива в розницу может осуществляться только с кассой;
  • Все режимы налогообложения должны работать только с онлайн-кассой: организации и индивидуальные предприниматели на основной или упрощенной системе налогообложения, ПСН и плательщики ЕНВД;
  • Пиво на розлив продается только с кассой. 54-ФЗ допускает отсутствие ККТ только у продавцов безалкогольных разливных напитков;
  • Рестораны, бары и кафе должны продавать алкоголь с онлайн-кассами;
  • В соответствии с54-ФЗ допустимо отсутствие кассы в труднодоступной местности. Но продавцы подакцизных товаров обязаны иметь ККТ;
  • Если населенный пункт находится в местности, где нет сетей связи, то разрешено использование автономной кассы. Чек печатается, но не передается оператору фискальных данных (ОФД).

Какая касса нужна в магазине разливного пива

Если магазин специализируется только на продаже пива, то не обязательно устанавливать на кассу ЕГАИС — Розницу. Информация о розничной продаже пива не передается через интернет. Но предприниматель обязан отчитываться за прием товара и его хранение. В таком случае универсальный транспортный модуль для ЕГАИС устанавливают на складской компьютер.

Касса оснащается фискальным накопителем, печатает чеки с QR-кодом, отправляет данные через интернет ОФД.

Автономная касса, стоит дешево, чеки печатает медленно, работает без подключения к компьютеру или терминалу. Терминал похож на автономную кассу, но у него есть сенсорный дисплей. Его не нужно подключать к другим устройствам. Фискальный регистратор работает как принтер, его подключают к компьютеру или терминалу с товароучетной системой.

Правильное формирование цены на разливное пиво возможно только при автоматизированной работе магазина. Сервис Бизнес.Ру имеет весь необходимый набор функций для автоматизации пивного магазина и работы с ЕГАИС. Попробуйте полную версию программы для автоматизации пивного магазина Бизнес.Ру бесплатно>>>

Штрафы за продажу разливного пива без кассы

Работа без кассы

25-50% от полученной без кассы выручки, но не меньшерублей

75-100% от полученной без кассы выручки, но не менеерублей

Повторная работа без кассы и незаконная выручка более 1 млн рублей

Для ИП –запрет работы до 3 месяцев.

Для должностного лица — запрет на 1-2 года занимать свою должность.

Работа с кассой старого образца

0 рублей

00 рублей

Покупателю не выдали или не отправили чек

Налоговая не получила данные по запросу

0 рублей

00 рублей

Нет отчета за приемку или продажу алкоголя в ЕГАИС

000 рублей

0 рублей

ЕГАИС в магазине разливного пива

Закон обязывает всех предпринимателей любой формы налогообложения, продающих пиво в розницу, подключиться к ЕГАИС.

Как работает система ЕГАИС в магазинах разливного пива

  • Поставщик пива выписывает на магазин расходные накладные и фиксирует их в ЕГАИС;
  • Магазин получает эти накладные через универсальный транспортный модуль для ЕГАИС- розница. Магазин сравнивает фактическое количество товара с данными в накладной;
  • Торговая точка отправляет сведения о получении товара в ЕГАИС. Этот товар списывается в системе с остатка поставщика и переносится на остаток магазина;
  • При обнаружении расхождений данных в накладной магазин или отказывается принять товар, или принимает, но фиксирует недостачу или излишки в соответствующих актах в ЕГАИС. Так магазин (или другая торговая точка) подтверждает все объемы полученного от поставщика пива;
  • ЕГАИС фиксирует, сколько и чего поставщик отпустил и сколько и чего пришло в магазин разливного пива.

Как подключить к ЕГАИС магазин разливного пива

  1. Зарегистрироваться на сайте ФСРАР;
  2. Приобрести криптоключ (на каждую торговую точку);
  3. Сделать на ключе запись квалифицированной электронной подписи (КЭП).

Перед оформлением КЭП нужно предъявить выписку из ЕГРЮЛ (ЕГРИП), СНИЛС, ИНН, ОГРН, Паспорт. Сертификат КЭП действует в течение 1 года, после необходимо обновление.

В товароучетной программе Бизнес.Ру реализована 100% поддержка ЕГАИС для продажи алкоголя и передачи всей необходимой информации в Росалкорегулирование.Попробуйте полную версию программы для автоматизации пивного магазина Бизнес.Ру бесплатно>>>

Финансовое планирование

Оборудование в магазине разливного пива

Для работы торговой точки вам потребуется (размер инвестиций зависит от количества кранов для разлива пива в тару и стаканы):

  • Охладитель – поддерживает температуру пива на уровне +5 градусов;
  • Прилавок;
  • Пивная колонна – не только разливает пиво, но и украшает интерьер;
  • Кеги из нержавеющей стали;
  • Баллоны с газом (вытесняют пиво из кеги);
  • Редуктор (поддерживает давление в баллоне);
  • Пивной шланг;
  • Пивной кран разлива пива в стаканы;
  • Каплесборник;
  • Шкаф холодильный.

Некоторые поставщики пива предоставляют оборудование в аренду. Многие при этом предлагают бонус – бесплатный монтаж. Также в интернете можно найти предложения по продаже оборудования, которое уже было в употреблении. При этом продавцы дают гарантию на технику. Такой вариант поможет сэкономить бюджет, заложенный на оснащение, примерно на 15-20%.

Сколько нужно денег чтобы открыть магазин разливного пива

Наценка на импортное разливное пиво составляет от 40% до 50%, на отечественное – до 100%. Для сравнения: наценка на продукты питания не превышает 25-30% (за редким исключением). Траты на открытие магазина и его прибыль зависят от нескольких факторов: места размещения, объема финансовых инвестиций в проект, качества продукции, сервиса, грамотного планирования торговли.

Сколько примерно денег потребуется для стартапа:

рублей (в месяц)

Ремонт и дизайн помещения

Отрублей

Отрублей

Сопутствующие товары (закуска и т.д.)

Отрублей

Сэкономить можно на ведении бухгалтерской отчетности и кадрового учета с помощью аутсорсинга. Как это работает

Реклама магазина

Согласно закону «О защите прав потребителей», обозначение организации – необходимая информация. Вывеска с названием организации в месте ее расположения не является рекламой. Вывеска должна быть крупной, со световыми элементами и без указания товаров и услуг. Ее необходимо зарегистрировать.

22 июля 2014 года поправки в Федеральный закон «О рекламе» сняли полный запрет на рекламу пива. До 1 января 2019 года она разрешена ограниченно. Соблюдая следующие правила, вы не нарушите требования законодательства:

  • Пиво может рекламировать производитель, юрлицо или продавец;
  • Допускается реклама пива в периодических печатных СМИ (кроме обложки, первой и последней полосы газет и журналов);
  • Запрещена реклама на ТВ и радио во время эфира спортивных передач, а также на спортивных телеканалах, во время проведения детско-юношеских спортивных мероприятий;
  • Нельзя транслировать аудиорекламу пива на весь торговый центр, если предприниматель занимает лишь часть его территории;
  • Закон запрещает рекламу пива рядом с детскими, культурными и общеобразовательными учреждениями;
  • Во время проведения мероприятий разрешено только указание товарного знака;
  • Нельзя рекламировать пиво в социальных сетях и контекстной рекламе в интернете;
  • Закон запрещает рекламу в печатных СМИ для несовершеннолетних читателей, а также на общественном транспорте, на фасадах и крышах жилых домов;
  • В рекламе пива необходимо предупреждать о вреде его чрезмерного употребления (не менее 10% от площади рекламы);
  • Нельзя изображать на любых рекламных носителях человека с пивом и писать о пользе этого напитка;
  • Флаеры с рекламой магазина разливного пива можно раздавать только внутри торговой точки, вне ее – нарушение закона;
  • Безалкогольное пиво можно рекламировать без ограничений, т.к. в нем содержится менее 0,5% этилового спирта от объема готовой продукции (ст. 21 Федерального закона «О рекламе»).

Риски магазина с пивом на розлив

При открытии магазина разливного пива нужно учитывать следующие факторы:

  1. Сезонность. Объем продаж любых напитков в несколько раз увеличивается в жаркое время года. Нужно быть готовым к тому, что в холодные месяцы спрос на пиво снизится;
  2. Сроки хранения. Живое пиво имеет ограниченный срок реализации. Некоторые сорта теряют вкусовые качества в течение пяти дней после производства. Сохранить товар поможет грамотное планирование поставок и продаж;
  3. Покупательский спрос. После открытия магазина разливного пива напитки стоит закупать небольшими партиями, чтобы выявить потребительские предпочтения;
  4. Надзор со стороны контролирующих органов. Любые нарушения закона грозят административными нарушениями и большими штрафами.

Ограничения в работе

Продавать разливное пиво можно с 8.00 до 23.00 (кроме предприятий общественного питания, где разрешена круглосуточная торговля).

Запрещена продажа пива несовершеннолетним лицам. За нарушение этого закона продавец получит штраф 000 рублей, ИП или руководитель –рублей, юрлицо –рублей (в соответствии со ст. 14.16 КоАП РФ).

Читайте также о том, как развивать пивной бизнес:

Программа для автоматизации работы розничных и оптовых магазинов, интернет-магазинов и сферы услуг.

  • Торговый и складской учет
  • Интеграция с фискальными регистраторами
  • CRM, заказы и сделки
  • Печать первичных документов
  • Банк и касса, взаиморасчеты
  • Интеграция с интернет-магазинами
  • Интеграция со службами доставки
  • Интеграция с IP-телефонией
  • Email и SMS рассылка
  • Соответствие ЕГАИС и 54-ФЗ

Источник: http://www.business.ru/article/809-biznes-plan-magazina-razlivnogo-piva

This article was written by admin

×
Юридическая консультация онлайн